* شكشوكة بالبيض *
--------------------------------
ممكن تعمليها فى العشا وممكن فى الفطار
- المقادير:
6 حبات طماطم حمراء مفرومة مكعبات كبيرة او شرائح
2 بصل مفروم مكعبات صغيرة
6 فص ثوم مفروم ناعم جدا
زيت زيتون او اى زيت تفضليه
فلفل اسمر مطحون
ملح حسب الحاجة
فلفل اخضر حار "اختياري"
بيض حسب الحاجة
* طريقة التحضير:
نقوم بوضع الزيت في طاسة كبيرة ثم نضيف له البصل ونقلب حتى يذبل البصل , ثم نضيف له الطماطم والملح والفلفل الاسمر ونقلب ونخفض حرارة الناس تحت الطاسة.
بعد ان تنضج االطماطم نضيف الفلفل ونقلب قلبلا ونضيف الثوم ونقلب .
واخيرا نضيف البيض فوق الطماطم وممكن كمان نضيف بقدونس لو نحب وعند نضوج البيض تقدم ساخنه .
ليست هناك تعليقات :
إرسال تعليق
سيتم عرض التعليق في حال تم موافقتة من الأدارة